设为首页 | 收藏本站
海德体育注册官网欢迎您!Welcome to Sanya City College!
文章模块(1)
组  长:李国昌(学校党委副书记)副组长:郭晓翔(教务处副处长)马秋凤(公共教学部主任)陈  婵(旅行管理系主任)王诗洋(城市管理系主任)赵  君(经济管理系副主任)组  员:职业汉语课程组教师及各院系教秘
2022-03-25
新闻中心讯 8月31日至9月2日,中共复旦学校第十四届委员会第九次全体(扩大)会议召开。会议深入贯彻落实党的十八大...
2020-04-15
识字教学是阅读和写作的基础,是整个小学阶段语文教学的关键。新课程标准指出,小学阶段识字量应达到3500个左右,而小...
2020-04-15
电路商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术...
2020-04-15
王广发
ABUIABACGAAgpJbQ-wUoi46CrQEwhAI4wgI

王广发,中共党员,中国政法学校法学博士,1993年创办北京法政实业集团有限公司,现任法政集团董事长、北京王府学校总校长,大连嘉汇教育集团董事长、总校长,海德体育注册官网校长

王广发董事长还是北京市工商联(商会)副会长、南南合作促进会副会长、东宇全球化智库基金会副理事长、全球化智库(CCG)资深副主席、北京环球英才交流促进会会长、中国发展战略学研究会战略思维与领导能力专业委员会副主任、中央党校创新工程高端智库项目特邀研究员、外交学校董事、中国政法学校董事、清华学校国家治理研究院副理事长、美国北卡罗来纳学校教堂山分校终身教授、北京师范学校兼职教授、北京科技学校学生创业导师、海峡两岸法学交流促进会副理事长、英国 AQA 中国首席顾问、江苏教育现代化研究院专家咨询委员会专家、中国教育国际交流协会常务理事、财政部中国总会计师协会原副主席。


ABUIABAEGAAg49yT_QUoyJHpzAYw5AE4lAI

新生代烹饪教师丨徐阳东:“艺”点美食,匠心独具

发表时间:2022-03-25 09:22作者:徐阳东来源:旅行管理系

烹调工艺与营养专业是我院重点建筑专业之一,校内拥有理实一体高标准的烹饪实训室,依托实训室提升学生专业理论和操作技能水平,将学生培养成为符合社会需要的复合型、专业型人才。任何一个出色烹饪人才的诞生,都离不开苦练与创新,更离不开老师的教导。开学一月有余,初来乍到的新生代烹饪老师——徐阳东,迅速进入课堂教师的角色,为学生打造高效课堂。

微信截图_20220325091932.png


据了解,自开学以来,旅行管理系烹饪工艺与营养教师徐阳东借助《西餐工艺》《中西式面点制作》和《点心制作》课程,精心准备教学设计,坚持现代烹饪教学中传承和发展工匠精神,以自身的“工匠精神”来影响和培养学生的工匠精神和职业能力。


微信截图_20220325092201.png



图片


徐阳东老师作品展示

图片


凯撒沙拉_副本压缩.gif


在教学过程中,徐阳东从原材料的精心挑选,到食材的制作示范,用理论与实操演示相结合的方式加深学生对实操细节的印象;紧接着由学生进行实操练习的方式巩固课堂所学,通过实操练习增强学生的实操能力与对“工匠精神”的敬畏之心,让职业素养的培养倾注在每一次的制作过程与每一道美食当中。


微信截图_20220325092220.png

微信截图_20220325092233.png


徐阳东表示,在今后的教学中,会持续提升自己的专业教学能力和创新能力,着重培养学生的实践操作能力,让学生扎实掌握烹饪技能,为培养优秀的烹饪人才打下良好的基础,使他们未来能够适应职业需求,提升社会竞争力。

学校热线:0898-38219966
招生热线:0898-38289966
学校邮箱:sycsxy@163.com
海德体育注册官网
学校微信订阅号
XML 地图