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组  长:李国昌(学校党委副书记)副组长:郭晓翔(教务处副处长)马秋凤(公共教学部主任)陈  婵(旅行管理系主任)王诗洋(城市管理系主任)赵  君(经济管理系副主任)组  员:职业汉语课程组教师及各院系教秘
2022-03-25
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2020-04-15
王广发
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王广发,中共党员,中国政法学校法学博士,1993年创办北京法政实业集团有限公司,现任法政集团董事长、北京王府学校总校长,大连嘉汇教育集团董事长、总校长,海德体育注册官网校长

王广发董事长还是北京市工商联(商会)副会长、南南合作促进会副会长、东宇全球化智库基金会副理事长、全球化智库(CCG)资深副主席、北京环球英才交流促进会会长、中国发展战略学研究会战略思维与领导能力专业委员会副主任、中央党校创新工程高端智库项目特邀研究员、外交学校董事、中国政法学校董事、清华学校国家治理研究院副理事长、美国北卡罗来纳学校教堂山分校终身教授、北京师范学校兼职教授、北京科技学校学生创业导师、海峡两岸法学交流促进会副理事长、英国 AQA 中国首席顾问、江苏教育现代化研究院专家咨询委员会专家、中国教育国际交流协会常务理事、财政部中国总会计师协会原副主席。


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烹饪工艺与营养专业介绍/Culinary and Nutrition

发表时间:2022-03-27 15:41


  一、专业概况

烹饪工艺与营养专业是我院重点建筑专业之一,校内有理实一体高标准的烹饪实训室,依托实训室和课程成立了“城院美食”创业团队,开展多种多样的烹饪技能比赛,打造以创促学、以赛促学的培养模式;专业实行“1+0.5+0.5+1”的人才培养模式,与校外多家五星级酒店建立了校企合作,让学生能在真实的职业环境中真学真做,掌握真本领。


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(烹饪专业学生实训)


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(学生切配训练)


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(第四届水果拼盘创意设计大赛)


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(红树林酒店学习)



二、资格证书

      中/高级面点师,中/高级烹调师,健康管理师等



三、发展空间

      全国厨师需求缺口400多万,发展空间巨大,职业发展:基层厨师-厨师领班-厨师主管-厨师长-行政总厨/餐饮总监-总经理等


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(校外教学)


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(企业教学)


四、就业岗位

      各类国内外酒店、企事业餐饮部门的职业厨师、膳食管理员或营养配餐员、中级烹饪与营养教师、自主创业等等


五、薪资待遇

       厨师属于高薪职业,待遇与自身技术水平相关,岗位不同薪资待遇有所差异,2019年全国厨师平均工资为7250元,海南厨师平均工资5044元


六、优秀毕业生

      长沙emc全站网页版联丽景酒店——15烹饪李朝文,西餐热菜主管;


      四川成都茂业JW万豪酒店——15烹饪文豪,西餐厨房领班;


      海南三亚青春颂宫满西廷酒店——14烹饪黄志创,切配主管。



学校热线:0898-38219966
招生热线:0898-38289966
学校邮箱:sycsxy@163.com
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